4° e 5° itinireraio enogastronimico

4 - Itinerario da Leverano a San Pancrazio Salentino

4 leverano

Questo itinerario si sviluppa dall'entroterra ionico-salentino, in cui è posizionato il Comune di Leverano, sino a San Pancrazio Salentino: meno di 25 km di percorso a poca distanza dal mare, passando per la splendida location di Castello Monaci, da molte coppie scelto come ristorante per il giorno delle nozze.

COSA VEDERE

  • Leverano: Torre Federiciana, Chiesa Matrice, Chiesa di San Benedetto.
  • San Pancrazio Salentino: Chiesa Matrice, Palazzo del Municipio.

GASTRONOMIA E PRODOTTI TIPICI

Allemande, castrato alla brace, ciceri e tria, fave e cicoria, fave fritte. I vini tipici sono Chardonnay Salento e vari tipi di Bianco, Passito e Vendemmia Tardiva, Malvasia, Rosato, Rosso.

5 - Itinerario da Bari a Modugno

Cattura

Se si decide di fare un viaggio in Puglia, non si possono perdere le bellezze di Bari: spostandosi poi dalla città verso l'entroterra, in circa 16 km si è a Modugno, altra splendida cittadina che offre ottimi cibi e, come in tutta la regione, del buon vino.

COSA VEDERE

  • Bari: Basilica di San Nicola, Teatro Petruzzelli, Pinacoteca Metropolitana di Bari, Cattedrale di San Sabino
  • Modugno: Santuario di S. Maria della Grotta, Chiesa di S. Maria Santissima Annunziata, Palazzo Municipale.

GASTRONOMIA E PRODOTTI TIPICI

Il cibo imperdibile è composto da orecchiette, panzerotti, burrata, olio extravergine d'oliva. I vini consigliati sono Gioia del Colle, Locorotondo e Martina.